La cantine de La Grenze – Une semaine sur deux : cuisine des Phillippines ou cuisine mexicaine

Semaine 1 sur 2 – cuisine des Phillippines avec HUKAD (menu selon disponibilités)
– Taguktok « Tutong » : Un snack philippin venu des barrios : riz croustillant et fumé. Mélangé avec noix de coco, légumes frais, herbes (viande au choix). Garni de cacahuètes concassées, oignons croustillants, ail et sauce maison.
– Kinilaw : Tofu Ceviche frit croustillant enrobé d’une sauce sucrée, acidulée et légerement épicée, garni d’ail croustillant.
– Lumpia (nems) : Rouleaux croustillants à la viande et aux lègumes, préparés selon une recette traditionnelle philippine et servis avec une sauce Pinoy maison.
– Kalye Gyoza : Gyoza (végétarien ou viande), garnis d’oignons croustillants, servis avec sauce maison et salade

Du 29 avril au 02 mai + du 13 au 16 mai + du 27 au 30 mai + du 10 au 13 juin + du 24 au 27 juin + du 08 au 11 juillet + du 22 au 25 juillet 2026

Semaine 2 sur 2 – cuisine du Mexique avec Gouacamo-lé (menu selon disponibilités)
– Guacamole (bol + chips maïs) : avocats frais, tomates, oignons, coriandre, citron vert : 7€
– Twist feuilleté (1 pièce + 1 dip) : Pâte feuilletée gouda comté + garnitures : chorizo ou épinard oignon caramélisé + Dip au choix : chipotlte ou herbes fraiches : 5€
– Quesadillas (+ salade) : Galette de blé grillée garnie d’une mélange fondant de mozzarella et emmental. Garnitures : chorizo ou champignons sautés à l’ail : 10€
– Pollo Crispy (+ frites ou salade) : Morceaux de poulet panné croustillants à l’extérieur, tendes à l’intérieur, fait maison à tremper dans nos sauces : 7€

Du 05 au 09 mai + du 20 au 23 mai + du 03 au 06 juin + du 17 au 20 juin + du 01 au 04 juillet + du 15 au 18 juillet 2026

Soirées tartes flambées + pizza les 07 mai + 10 juin + 08 juillet 2026

Soirées Barbecue les 10 mai + 14 juin + 12 juillet 2026